Nyai Mercon – Cipak Rangu | Aci Gepak Isi Tulang Lunak Pedas Khas Garut
Cipak adalah singkatan dari aci gepak, yaitu camilan khas Sunda (terutama dari wilayah Garut Jawa Barat) yang terbuat dari adonan aci (tepung tapioka) yang digeprek atau ditekan hingga pipih, lalu digoreng. Bentuknya mirip cireng, tapi teksturnya lebih tipis, renyah di luar, dan agak chewy (kenyal) di dalam.
Dengan isian tulang rangu (tulang lunak) yang gurih dan empuk. Dilengkapi dengan sambal chili oil khas yang siap menggoyang lidah Anda.
Isi Produk:
– 12 Cipak
– 1 Bungkus Bumbu Chili Oil
– Bumbu Penyedap
– Jeruk Limau
Cara Penyajian Digoreng:
– Masukkan cipak ke minyak dingin, nyalakan dengan api kecil
– Goreng cipak sampai mengembang
– Angkat dan tiriskan
– Tuang bumbu asin dan chili oil cipak, aduk hingga merata
Cara Penyajian Direbus:
– Didihkan 200 ml air
– Masukkan cipak yang sudah digoreng ke dalam air selama 2-3 menit
– Masukkan bumbu asin dan chili oil ke mangkuk
– (Optional) Tambahkan rebusan sayap ayam / ceker / tulang rangu supaya lebih nikmat
Ketahanan Produk :
– 14 Hari Temperatur Ruangan
– 1 Bulan Temperatur Freezer
Reviews
Belum ada ulasan.